Acasă Una alta Julia Child si eu

Julia Child si eu

303
5

Zilele trecute m-am uitat la un film – Julia & Julie – care m-a pus pe ganduri. Sunt pasionat de gatit si vazand filmul, m-am gandit si eu ca sa incep sa gatesc dupa o anumita carte de bucate si sa bifez retetele ce le fac. M-am gandit ca e o modalitate buna de a imi petrece timpul, cat timp sunt in convalescenta. Si azi, putin dupa mijlocul lui februarie, am decis sa fac pui umplut. M-am uitat prin firgider si intamplator aveam toate incredientele inafara de pui.

Aveam 2 posibilitati: una sa ma duc in spatele casei si sa ma apuc sa fug ca un descreierat dupa o gaina mai tanara si sa o ucid cu sange rece sau sa dau o fuga pana la market si sa cumpar unul gata taiat. Nu am considerat ca merita sa imi imput casa cu miresmele matelor de gaina; apa fierbinte si cu penele de pe ea dau o aroma care cred ca nici peste 2 saptamani nu o scoteam din casa. Si asa ma urc pe trotineta si go to the market, ca sa cumpar un pui.

Norocul meu e ca am ajuns putin dupa ora 11:00 si l-am gasit deschis, fiind duminica. Acasa, am spalt legumele si le-am taiat si am pregatit carnea de vitel si toate incredientele, pe scurt am facut o umplutura care de fapt arata mult mai bine decat in poza din cartea de bucate.

Am luat puiul si l-am spalat bine de tot si l-am curatat mai bine, desi era destul de curat si l-am masat cu putin ulei de masline si cu mirodenii si in timp ce pun puiul pe o farfurie intinsa pe marginea mesei, ma introc sa iau bolul cu umplutura si brusc ma rezesc ca amicul meu cel mai bun, cainele, imi lingea in zona gatului puiul. Asa ca mi-am certat cainele si ca un copil prost si handicapat am luat puiul si l-am pus intr-un castron si in timp ce il spalam, din nou, plangeam. De ce? sincer nici eu nu stiu de ce plangeam… chestia e ca in ultimul moment ma simt ciudat tare si plus de asta intr-o situatie emotionala destul de fragila.

In final, am renuntat la a mai plange si am pregatit puiul care a fost foarte bun.

Am citit comentarile postarilor mele si au fost pareri pro si contra si le multumesc tuturor cititorilor ca si-au exprimat parerile.

Sunt intr-o dilema momentan si am sentimentele si emotiile in pioneze. Probabil o iau razna in casa din cauza certificatului medical si nu mai stiu ce sa fac ca sa treaca timpul si sa ma intorc la munca… imi e dor de jobul meu.

Azi a inceput sa ploua si parca imaginea muntelui ce se zareste mereu de la geamul camerei mele, azi era putin cam trista. Vantul nu adia deloc, ploua marunt si un nor de ceaa a acoperit cam trei sferturi din munte. Pe strazi nimeni, doar cateva pasarele aiurite isi cantau off-ul. Imagine ca de toamna, natura inca e moarta, plantele sunt uscate si e mereu ud peste tot. Nu e nici frig nici cald, e o clima englezeasca si foarte deprimanta.

Si ca sa nu ma pierd in detalii, dupa ce am pus puiul in cuptor, m-am inchis in baie si m-am barbierit cam pe unde se putea 🙂 pe ritmul muzicii lui Enya. In timp ce ascultam muzica am realizat ca de fapt eu imi ingreunam situatia, si am schimbat muzica… de ce sa ascult pe o asa vreme urata Enya care are anumite cantece ce te afunda si mai mult in „depresie”.

Si acum am intrat pe net, ca sa va scriu si sa mai vad ce posteaza lumea…

5 COMENTARII

  1. Cred cu tarie ca e cel mai prost post facut de mine ever… Ma mir si eu la cat de prost am fost, cand l-am scris … Dar asa e omul cand are pitici pe creier… de mai consumam si alcool iesea un rahat mare, nu ca acum ar fii altceva ….

    Accept orice comentariu urat si sincer…

  2. E voie să fiu nesimţit şi cinic (aşa îmi tratez şi depresiile personale , poate o să mă scuze cumva această precizare)?
    Dacă te bărbiereai pe Enya presupun că era o mişcare continuă, şerpuită, cu reveniri periodice în anumite locuri . Şi luuungă…
    Eu m-aş fi bărbierit pe Rammstein : mişcări scurte , precise, energice, n-ajungeam la refren. Chiar aşa bărbierit se poate şi în alte părţi decât pe faţă (barbă)?
    Nu ne-ai spus cu ce ai schimbat Enya. Că dacă ai dat-o pe Lhassa ai sărit din lac în puţ şi cu lama în mână, combinată cu depresia năvălind în axoni nu sună bine deloc.
    Şi nici cum a ieşit puiul, dacă l-ai mâncat singur sau s-a mai bucurat şi altcineva în afară de tine şi căţel . Eu nu l-aş fi certat, a vrut săracul să te ajute cu spălatul puiului.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here